
Karla Patricia Barrientos López, alumna del Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Veracruzana, desarrolla un modelo de bigel enfocado en productos lácteos.

Karla Patricia Barrientos López, alumna del Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Veracruzana, desarrolla un modelo de bigel enfocado en productos lácteos.
